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【 ALCHEMA 智慧釀酒機 | 百種酒譜隨你做】手機連線智慧家電(內建紫外線殺菌燈)

 

 

佐餐酒一般較普遍的選擇是葡萄酒,近幾年也吹起精釀啤酒佐餐的風潮,若是只想微醺不喜歡有苦味或是酒精味太重的話,低酒精的水果酒也是不錯的選擇。挑選搭配餐點的酒除了考慮與食材及料理方式的契合度,個人喜好也非常重要,但如果對酒的認識不夠,挑選一瓶合適的酒並不容易,而一般市售的酒也很難達到客製化的需求。

 




只要透過 ALCHEMA 手機 App 就能輕鬆、自由的搭配在地食材,在家裡釀出各式各樣客製化的酒,從精釀啤酒、大吟釀、水果酒、葡萄酒、玫瑰荔枝酒、到蜂蜜酒 ... 等等你可以想象出來的口味,都能自己在家完成。讓記憶中跟著阿嫲一層水果一層糖的傳統釀酒,透過科技化的智慧控管變得簡單、衛生、更有效率,同時創造屬於自己最獨特的口味。



ALCHEMA 釀酒機是世界上第一台搭配手機 App 監測系統的家用智慧釀酒機,100% 台灣生產製造,在美國群眾募資平台 Kickstarter 和 Indiegogo 也創下 1 個月又 4 天即募足資金的高支持度,並獲得國內外多家媒體報導。


使用 ALCHEMA 釀酒機不需要有任何釀酒知識,就算零基礎也能一用就上手。ALCHEMA 的官網提供各式酒類教學,手機 App 裡有上百種美味酒譜:梅酒、蜂蜜酒、清酒、葡萄酒、啤酒、各種水果酒,還能自己設定酒精濃度跟甜度,創造獨特酒譜。每一個步驟都有影片教學,如果對智慧家電不熟悉的使用者也能輕鬆上手,只要照著手機影片和步驟,Step by Step,就能輕鬆完成釀酒。

 


 

這台智慧釀酒機有內建醫療級紫外線消毒燈,確保釀酒環境的乾淨衛生,還有精準的秤重功能,方便把材料加進去時, 一目瞭然材料重量,非常省時方便。內建的釀酒演算法除了依照酒譜設定掌控甜度、酒精濃度,只要透過藍牙就能從手機及時監控釀酒進度,可以隨時確認酒精濃度、氣溫和瓶內氣體壓力,酒釀好的時候也會及時發送通知。非常智能且人性化的設計,每一個步驟環節都使人安心又簡單使用。


智慧釀酒機使用 micro USB 的充電器,只需要10 瓦的電力,就算 24 小時都插電也不會耗費太多電力,非常的省電,甚至可以使用行動電源來釀酒,真是太神奇了。





 

 

ALCHEMA 釀酒機一次可以釀約 2公升的酒(約 3瓶 700ml 的酒),而且非常有效率,只要幾天就能完成,不像傳統釀酒至少要等好幾個月。只要在親友聚會前幾天開始製作,餐會就有新鮮的佐餐酒可搭配;若是要當成禮物送朋友也超有面子,因為這罐自己釀的酒可是獨一無二,市面上買不到的呢!



有時自己家裡種的水果豐收,或是突然收到朋友送大量水果時,除了轉送或是做果醬,釀酒是很好的選擇~ 除了各式水果酒之外,智慧釀酒機還可以簡單釀出最新鮮的精釀啤酒, 或是風雅的日式清酒大吟釀。除了新鮮水果,冷凍水果、蜂蜜、米麥穀類、果醬、果乾、茶、咖啡豆也都可以拿來當釀酒的原料,2 公升的蜂蜜酒只需要 600g 的蜂蜜就能釀出。自由搭配不同食材再搭配適合的釀酒酵母,輕鬆就能做出專屬自己的獨特風味,誰說釀季節水果酒一定要等幾個月?今天釀,過幾天就好了。連現在市面上琳瑯滿目的水果風味啤酒自己在家就可以釀,是不是很厲害呢? 



今晚想來點什麼特調?蜜桃啤酒 or 杏桃清酒 or 無花果蜂蜜葡萄酒,或是其他創意風味酒?讓 ALCHEMA 幫你事半功倍!

 


 

 

 

商品配備:

  • ALCHEMA 智慧釀酒機*1
  • ALCHEMA 智慧釀酒機專用內瓶*1
  • 添加食材用漏斗*1
  • 10W插頭(110V~240V - 50/60Hz)*1
  • microUSB電源線-180cm*1


商品規格:

整機(含內瓶)重量:3220g

整台體積:長(21 cm)x 寬(25 cm)x 高(40 cm)

內瓶容量:2.4公升

內瓶材質:美國大廠提供的食品級Tritan塑膠(BPA Free,通過美國FDA認證,不含環境賀爾蒙 - 雙酚A)

系統需求:Bluetooth LE v4.0 與 Wi-Fi b/g/n (2.4G) (本產品不支援5G)

電源需求:micro USB 5V/2A (可用行動電源供電釀酒)

瓦數需求:10瓦(是的,10瓦,非常省電)



保固:

自購買日起保固一年,保固期間內按照說明書中的方式正常使用下,萬一發生故障或瑕疵,ALCHEMA 將免費維修(請自行與 ALCHEMA 客服聯繫,並自行寄回廠商)。



商品退換規則: 

  • 30天內,必需是未經拆封使用的全新商品。商品一經開封使用、插電、洗滌或損毀恕無法退貨,退貨請務必保留商品包裝。
  • 需自行寄回廠商。
  • Within 30 days, it must be a brand new product that has not been opened for use. Once the product is opened, used, plugged in, washed or damaged, it cannot be returned. Please be sure to keep the packaging of the product.
  • Customers have to send it back to the manufacturer by themself.
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