Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋 FAQ【使用注意事項 - 不沾鍋需要開鍋、養鍋嗎?怎麼達到最佳不沾效果? 沾鍋怎麼辦?】
Posted by 羅雅婷 on謝謝大家購買 Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋~ 大家關心的【不沾鍋是否需要開鍋、養鍋 / 怎麼達到最佳不沾效果】等問題,小編幫大家整理如下: ➤ 適當的開鍋養鍋,可以有效延長鍋具的生命週期: 使用加入中性清潔劑的溫水去除鍋具表面灰塵。 在鍋中加入 8 分滿的水,煮沸 10 分鐘後倒掉。 擦乾鍋具,將少量食用油塗抹於鍋內的不沾塗層。 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。 一個月進行以上程序一次。 ➤ 怎麼達到最佳不沾效果 / 沾鍋怎麼辦: 每次烹飪前,先以小火預熱 30 秒再開始使用,。 在短暫預熱後以中小火烹調,可達最佳不沾效果。 避免使用大火,以免鍋具溫度過高,切勿把空鍋放在爐上空燒。 陶瓷材質需避免撞擊,以維持良好外觀及效能。 不沾鍋是有生命週期的,會依使用頻率以及使用方式而有所不同,如使用久了,不沾的性能也會有所降低。 ...
Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋 FAQ【鍋底燻黑 / 沾黏 / 刮傷沾黏】怎麼救?
Posted by 羅雅婷 on謝謝大家購買 Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋~ 大家關心的【鍋底燻黑 / 沾黏 / 刮傷沾黏 】怎麼救?小編幫大家整理如下: ➤ 鍋子沾黏了怎麼辦? 【鍋內】 建議煮完當下立即處理,煮完先不關火,轉小火並加入一小杯熱水使其煮滾,沾鍋部份可輕易浮起。 鍋內若是仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,建議先以小蘇打粉或檸檬酸加溫熱水先浸泡一段時間,再以無鋼絨絲菜瓜布清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑,如果光滑即清洗乾淨,若是仍感覺有凹凸不平,建議再重複這個動作一次即可。 切勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。 【鍋外】 鍋外如有髒污不易清洗,可以使用去污膏作清潔,大賣場都有銷售。 請勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。 ➤ 鍋底燻黑怎麼處理? 鍋底燻黑可能是瓦斯爐燃燒不完全的狀況。您可觀察瓦斯爐的爐火出火孔,正常燃燒會是淡藍色的火焰,如果有黃或紅色火焰即是燃燒不完全。 瓦斯爐燃燒不完全會使鍋底容易積碳泛黑,甚至會產生一氧化碳引發中毒,不可不慎。如需徹底解決建議請瓦斯爐廠商前往檢查、清潔保養瓦斯爐。 鍋底燻黑部份可使用去污膏清潔,大賣場都有銷售。 盡量不要使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。 ➤ 鍋子刮傷、沾黏了還能用嗎? Neoflam 的 Ecolon 陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層,不會產生有毒物質,即使刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。 建議約 1~2 年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了不沾的性能會有所降低。 ➤...