語系
帝王蟹腳……..4大隻(每隻剪成3段)奶油……..3大匙麵粉……..3大匙麵粉牛奶……..150cc鮮奶油……..150cc黑胡椒……..適量鹽……..適量起司……..適量
1. 奶油30秒加熱完全融化,加入麵粉攪拌均勻。2. 加入牛奶、鮮奶油與奶油麵粉拌勻後,強微波3分鐘後拿出攪拌均勻,再微波1分鐘。2. 白醬鋪在帝王蟹腳,再灑上起司絲。3. 以200度C(400度F)烤20分鐘。